Среди продуктов, которые производятся на Майорке, есть продукты пятизвёздочного качества, которые обозначаются «наименованием по месту происхождения». Это означает, что они производятся именно на острове и их марка защищена печатью IGP Европейского Союза. IGP расшифровывается как Indicacion Geografica Protegida, то есть «защищённое наименование по географическому признаку». Таким образом гарантируется происхождение и качество продукта.
Такими продуктами являются:
Ликеры МайоркиСреди ликёров можно выделить два наиболее известных: Las Hierbas de Mallorca («Травы Майорки) и известный аперитив El Palo de Mallorca.
|
Майоркинская собрассадаМайоркская собрасада – это колбаса, которую делают из мяса свинины. В качестве оболочки используется свиная кишка.
|
Майоркинская энсаймадаТрадиционная майоркская слойка представляет собой наиважнейший продукт кондитерской промышленности Майорки...
|
Оливковое масло
Оливковое масло virgen extra вырабатывается на Майорке из трёх видов оливок: La Mallorquina, La Arbequina и La Picual.
|
Вина МайоркиНа Майорке три зоны, где культивируется виноград и производится красное, белое и розовое вино:
|