Вино

Майорка делится на три зоны, где культивируется виноград и производится красное, белое и розовое вино:

Энсаймада

Традиционная майоркинская булочка из слоеного теста представляет собой наиважнейший продукт кондитерской промышленности Майорки, изготовление которого имеет богатую историю. Сохранились письменные упоминания об этом изделии, которые датируются XVII веком. Уже более 400 лет майоркинская булочка выпекается к праздникам и торжественным датам. Большая часть пекарен на острове - это маленькие семейные предприятия, которые выпекают энсаймаду на протяжении нескольких поколений.

Собрасада

Майоркинская собрасада - это колбаса, которую делают из свинины. В качестве оболочки используется свиная кишка. Майоркинская собрасада изготавливается из следующих продуктов: свинина и бекон, соль (в качестве консерванта), чёрный молотый перец, сладкий красный перец (придаёт вкус и красный цвет).

Ликеры

Среди ликёров можно выделить два наиболее известных: Las Hierbas de Mallorca («Травы Майорки) и известный аперитив El Palo de Mallorca

далее...

Оливковое масло"virgen extra"

Оливковое масло virgen extra вырабатывается на Майорке из трёх видов оливок: La Mallorquina, La Arbequina и La Picual.